In che modo i germi crescono meglio, a temperature calde o fredde?

Uno dei luoghi comuni per trovare germi nocivi è nel cibo. I germi nel cibo prosperano in condizioni più calde. Questo è il motivo per cui è necessaria la refrigerazione del cibo. Previene la contaminazione e i rischi per la salute che possono causare alimenti non refrigerati.

Germi di Airborn e di contatto

I germi comunemente associati alla malattia (il raffreddore comune per esempio) sono più attivi e crescono a temperature più calde ( questa è la ragione principale per cui gli ospedali mantengono le loro temperature interne così fresche). Nonostante il vecchio mito che il clima più freddo sia causa di malattie i batteri sono molto più attivi nei climi più caldi. La diffusione della malattia durante i mesi più freddi è attribuibile alla congregazione di persone al chiuso.

Bottom Line

Quasi tutti i germi prosperano nelle condizioni più calde. Per tenere giù l'infezione è utile mantenere sia il cibo che le condizioni di vita fredde.