Spuntini sani dopo la scuola per adolescenti

Quando tuo figlio torna da scuola potrebbe essere affamato. È importante che le sue scelte di spuntino siano nutrienti. Tenere a portata di mano alcune graffette permetterà al tuo adolescente di cercare uno spuntino che gli piaccia e fornisca vitamine/minerali per energia e performance a scuola e sport (Kimberly A. Tessmer, "The Everything Nutrition Book").

Rotolini di tortilla

Tortilla integrale: opzione golosa e nutriente (fibre). Tessmer: cospargi formaggio cheddar light, scalda forno/microonde finché non si scioglie. Arrotola e taglia in 5-6 pezzi. Servi con salsa pomodoro fresco (vitamina C). Altro dip sano: guacamole (grassi insaturi, potassio).

Formaggio a pasta filata e semi di girasole

Combinazione dà proteine per energia + calcio per ossa in crescita. Scegli formaggio a pasta filata light per controllare grassi saturi. Qualsiasi formaggio light offre vantaggi simili. Semi girasole: ricca vitamina E (pelle, unghie, capelli sani). Semi zucca alternativa nutriente.

Popcorn con frutta secca

Popcorn aria: basso grassi/calorie → 2-3 tazze senza esagerare. Buona fonte fibre (Jodie Shield MEd RD, Mary Catherine Mullen MS RD, "American Dietetic Association Guide to Healthy Eating for Kids"). Aggiungi frutta secca low-sugar (uvetta, ribes, prugne, mirtilli rossi) per vitamina C e potassio. Scossa cannella per dolcezza extra.

Mini bagel sandwiches

Mini bagel: scelta sana doposcuola, porzioni snack-size. Molte marche versioni integrali (più fibre). Tieni ingredienti ripieni a portata per spuntino veloce. Crema formaggio light + fette pomodoro = combo nutriente. Burro arachidi + banana o formaggio + fette mela = altre opzioni sane con proteine/fibre per energia.