Salute e malattia
Il cervello rilascia ormone luteinizzante che stimola i testicoli a produrre testosterone. Il testosterone gioca ruoli numerosi: costruzione muscolare, libido. Se pensi di massimizzare i livelli, una dieta ricca di fibre potrebbe fare più male che bene.
Anche se la fibra alimentare è indigeribile, svolge ruoli: abbassa colesterolo, bilancia pH intestinale, regola glicemia, sazietà, aumenta massa fecale, normalizza movimenti intestinali. Mayo Clinic: adulti 25-35g fibre/giorno. Buone fonti: cereali integrali, noci, fagioli, verdure, mele.
Diete ad alta fibra possono abbassare testosterone (studio ricercatori Helsinki University Central Hospital, Finlandia). Uomini sani mezza età che passano da dieta regolare a low-fat high-fiber hanno sperimentato significativa diminuzione testosterone (Journal of Steroid Biochemistry, marzo 1983).
Risultati simili su Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism (giugno 2005). Ricercatori Harbor-UCLA Medical Center e LA Biomedical Research Institute: effetti dieta low-fat high-fiber su uomini sani. Soggetti: dieta high-fat low-fiber poi switch low-fat high-fiber 8 settimane. Testosterone misurato prima/dopo: lieve ma significativa diminuzione con low-fat high-fiber.
Anche se diete high-fiber possono ridurre testosterone, dovresti mirare a 25g fibre/giorno. Verdure crocifere (broccoli, cavoli, cavolfiori) contengono fibre e possono indirettamente migliorare testosterone. Contengono indolo-3-carbinolo che aumenta escrezione urinaria estrogeni. Meno estrogeni = più testosterone. Rockefeller University: uomini/donne che consumano indolo-3-carbinolo 3 mesi → aumenti escrezione urinaria estrogeni (Journal of the National Cancer Institute, marzo 1997).
Salute della famiglia