Dieta anti-gozzogena per ipotiroidismo

a maggior parte dei medici ti dice di mangiare più broccoli perché fa bene a te a meno che tu non abbia ipotiroidismo una condizione medica caratterizzata da bassi livelli di ormoni tiroidei. I Goitrogens sono sostanze presenti in alimenti come i broccoli che interferiscono con la produzione di ormoni tiroidei. Il tuo medico può raccomandare una dieta anti-goitrogenica come un modo per trattare i livelli bassi di ormone tiroideo. About Ipotiroidismo

L'ipotiroidismo è la condizione tiroidea più comune negli Stati Uniti. La tiroide è una ghiandola responsabile della regolazione del metabolismo di grassi e carboidrati mentre i bassi livelli di ormone tiroideo influenzano il metabolismo che può portare ad un aumento di peso. Molte persone con ipotiroidismo hanno difficoltà a perdere peso fino a quando i livelli ormonali non si stabilizzano. Seguendo una dieta che limita i cibi che influiscono sui livelli ormonali come i goitrogens può essere un'importante modalità di trattamento.

Guarda quelle verdure crocifere

Oltre ai broccoli le verdure crocifere includono cavolini di Bruxelles cavoli cavolfiori cavolo riccio cavolo cinese e cavolo. Mentre le verdure crocifere sono una fonte di goitrogens sembrano solo avere un effetto sugli ormoni tiroidei quando i livelli di iodio sono bassi osserva Cheryl Harris dietista e allenatore sanitario in Virginia. Cucinare queste verdure denatura i gozzigeni che possono renderli sicuri da mangiare. Per l'equilibrio dell'ormone tiroideo non mangiare più di 5 once di verdure crocifere crude al giorno.

Goitrogens in soia

Gli alimenti a base di soia sono anche una fonte di goitrogens. Come le verdure crocifere i goitrogens in soia sembrano avere un effetto sulla produzione di ormoni tiroidei solo quando i livelli di iodio sono bassi nelle persone con ipotiroidismo. Tuttavia Shiela Dean dietista del Palm Harbor Center for Health and Healing in Florida suggerisce che le persone con ipotiroidismo limitino il loro consumo di alimenti a base di soia. Il medico può aiutarti a determinare quanta soia è sicura da mangiare. La Cleveland Clinic dice che se sei un ipotiroide borderline il che significa che la tiroide produce alcuni ormoni non dovresti mangiare la soia ogni giorno. Gli alimenti a base di soia non fermentati come latte di soia tofu e olio di soia contengono goitrogens; tuttavia gli alimenti fermentati di soia come il tempeh e la salsa di soia sono sicuri da mangiare perché il processo di fermentazione denatura i gozzogeni.

Limit Millet

Millet un grano intero senza glutine mangiato come contorno o il cereale spesso usato per preparare l'indiano flatbread roti è anche una fonte di goitrogens. Ma a differenza delle verdure crocifere e dei cibi a base di soia adeguati livelli di iodio non ti proteggono dagli effetti gozzigeni del miglio sulla produzione di tiroide. Considera di mangiare cereali diversi dal miglio se hai ipotiroidismo.