Salute e malattia
Il cibo è una parte così grande della nostra vita. Non solo ne abbiamo bisogno per alimentare le nostre attività quotidiane, ma è anche una parte delle nostre celebrazioni e può anche essere un meccanismo di coping. Ma come ti impedisci di andare fuori bordo? Dopotutto, troppo di una cosa buona (come il cibo) può essere malsano.
Inizia identificando il tuo QI alimentare. Pensala come una persona che mangia. Mangi ogni volta che sei depressa? O mangi alla stessa ora tutti i giorni indipendentemente dal fatto che tu abbia fame o no? O forse la tua dieta va fuori dalla finestra ogni volta che un collega porta ciambelle. Ecco sei tipi di stili alimentari che potresti identificare e come prevenire l'eccesso di cibo.
Sei tu se...
Mangi molto più della tua fame – nutri i tuoi trionfi, la solitudine, le frustrazioni e altro ancora. Per le mangiatrici emotive, il cibo è strettamente legato a come ti senti.
La felicità è celebrata con il cibo. Quando le cose vanno male, ti consoli con il cibo. Il problema qui è che mangiare emotivo non risolve mai i tuoi problemi; ne crea solo un altro. Ma questo nuovo problema è con il cibo.
Quindi cosa dovresti fare?
Tieni un diario alimentare. Elenca ciò che mangi e come ti sei sentita prima e subito dopo averlo mangiato. Questo identificherà quali sentimenti ti spingono a mangiare e se stai veramente nutrendo la tua fame o il tuo stato emotivo.
Questa sei tu se...
Ti piace la routine e la struttura e sai come mangiare bene ed esercitarti regolarmente. Tuttavia, nonostante tutta la pianificazione e le buone intenzioni, sei spesso deragliata dai vincoli temporali e dalle responsabilità.
Alcune mangiatrici abituali mangiano anche quando non sono veramente affamate perché è quello che sono abituate a fare. Il tuo stile alimentare potrebbe impedirti di ottenere un normale appetito.
Quindi cosa dovresti fare?
Adotta un approccio organizzato per un'alimentazione sana. Ciò potrebbe comportare porzioni premisurate, orari dei pasti predefiniti o persino menu preimpostati. Ma aspettati anche l'inaspettato. Non gettare la spugna solo perché il tuo incontro per il pranzo viene rimandato. Impara a essere flessibile e tieni spuntini sani a portata di mano.
Questa sei tu se...
Le mangiatrici esterne tendono a mangiare troppo quando vengono attivate da segnali esterni: cupcakes nella vetrina, pubblicità alimentare, offerta di ristoranti, ecc. Tutto ciò aumenta la pressione o il desiderio di mangiare troppo. "Vedo quindi mangio" è il mantra di una mangiatrice esterna.
Quindi cosa dovresti fare?
Crea una distrazione che ti interrompa e lasci passare il desiderio. Potresti fare una passeggiata, iniziare una conversazione con un amico o fare un grande bicchiere d'acqua. Se il desiderio non passa, fai uno spuntino piccolo e sano. Una piccola porzione di cibo sano sopprimerà spesso i morsi. E mantieni le prelibatezze che ispirano l'abbuffata fuori casa. Non puoi mangiare quello che non c'è.
Sei tu se...
Tendi a essere ossessiva riguardo a diete e dieta. Sei tra quelle per cui la dieta (almeno in una certa misura) è diventata una religione. Quando stai facendo la dieta, sei considerata "buona", ma quando cadi dal carro, sei "cattiva". Questo può essere una forma distruttiva di pensiero tutto-o-niente.
Quindi cosa dovresti fare?
Alleggerisci le rigide regole alimentari. Concentrati meno su ciò che i cibi "cattivi" non devi mangiare e più su come ottenere abbastanza frutta, verdura, proteine magre e carboidrati sani. E concediti una pausa! Se sospendi temporaneamente i tuoi sforzi, "riavvia" la tua giornata. Non permettere che un intero giorno si perda al pensiero disfattista.
Sei tu se...
Apprezzi e assapori ogni boccone. Gli alimenti parlano alla lingua, al naso e alle orecchie. Lo scricchiolio di un guscio d'aragosta, l'aroma di una baguette fresca, la sensazione del burro. Sei un po' una cercatrice di brivido che è sempre alla ricerca di pasti più complessi e intriganti di quello che è venuto prima.
Ami e apprezzi il cibo al punto che proverai qualsiasi cosa e non avresti il coraggio di rifiutare una buona salsa al burro sul tuo pollo. Questo potrebbe portare a un eccesso di peso se il piacere che trovi nel mangiare ha la precedenza su ciò che sai è un processo decisionale responsabile e sicuro.
Quindi cosa dovresti fare?
Quando mangi fuori, non negarti un particolare oggetto – limitati solo a pensare alle tue porzioni. Mangia lentamente. Richiede al cervello almeno 20 minuti per segnalare che lo stomaco è pieno.
Questa sei tu se...
Fai qualcosa che la maggior parte delle persone non fa: ascolti la tua fame. Ma se stai cercando altri carboidrati ad azione rapida – pane, cracker, barrette di cereali – potresti consumare molte più calorie di quelle di cui hai bisogno, mentre contemporaneamente aumenti la produzione di insulina, il che a sua volta causerà più fame.
Quindi cosa dovresti fare?
Se le voglie colpiscono, vai avanti e mangia una piccola porzione senza sensi di colpa. È più probabile che tu sia soddisfatta di una piccola quantità della cosa reale. Distribuisci il tuo cibo in tre pasti con verdure a basso contenuto di grassi o spuntini di frutta, se necessario, tra una fame e l'altra.
Brad Lamm, CIP, fondatore di Breathe Life Healing Centers, è un autore, insegnante e interventista noto per aiutare le persone a fare cambiamenti che migliorano la vita. È apparso su "Dr. Phil", "The Doctors", "TODAY" e "The Dr. Oz Show". Ha creato e prodotto la serie documentaristica in otto parti "Addicted to Food" per Oprah Winfrey. Lamm ha iniziato il suo percorso di recupero nel 2003 dopo due decenni di dipendenza da droghe, alcol, nicotina e bulimia.
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