Il "Cheat Day" di Justin Timberlake e Jessica Biel: pizza, biscotti e equilibrio

Con carnagione impeccabile e fisico scolpito, non sorprende che Jessica Biel e Justin Timberlake siano attenti alla salute. A differenza di altre star di Hollywood, questa coppia non è compulsiva: ammette di "sgarrare" significativamente la dieta senza glutine (ish) familiare con un pasto irresistibile.

Biel, che coltiva frutta e verdura nella loro casa di LA, ha rivelato al LA Times che lei e Timberlake sono focalizzati sulla moderazione. "Non tutto o niente. Cerco solo equilibrio... ma onestamente mi sento meglio senza glutine, grano o latticini."

Eliminarli migliora digestione, energia, benessere. Com'è il cheat day gluten-free (ish) in casa Timberlake-Biel?

Colazione: pancake Paleo (mix: cocco, senza glutine/grano/latticini — deliziosi). Conditi con anacardi/burro mandorle + miele locale + salsicce pollo/mela + succo fresco. Tè verde con miele invece di caffè.

Pranzo: insalate con proteine (quinoa o burger vegetali grigliati Whole Foods/Erewhon) + noci. Snack preferito: ciambelline salate senza glutine "con questa deliziosa salsa formaggio mandorle. Sa quasi di cream cheese ma niente latte."

Cena: semplice e pulito. "Salmone, riso, verdure." Se fuori: "un po' più cordiale" come pollo.

Ma anche loro sgarrano. "Ovviamente ho trucchi: mangio biscotti e pizza", ammette.

Per il figlio Silas (bambino): "A volte non vuole broccoli o spinaci → 'Va bene, pasta' o 'patatine fritte'."

Secondo Jessica Crandall, RDN, CDE (Academy of Nutrition and Dietetics), sgarri così vanno bene ma moderazione è chiave. "Cibi ricchi di non-nutrienti (dessert, patatine, bevande aromatizzate): incoraggio <150 calorie/giorno."

In altre parole: se sgarate come Timberlake/Biel, attenetevi a una fetta di pizza e un singolo biscotto.