Il tuo ingrediente natalizio preferito ti aiuta a dimagrire: la cannella brucia i grassi

Non c'è nessuna spezia che evochi lo spirito natalizio come la cannella — scientificamente provata come l'odore più "natalizio" del mondo. Oltre a essere deliziosa e a farti entrare nello spirito delle feste, la cannella ha un altro vantaggio: può aiutarti a perdere peso!

Secondo una nuova ricerca pubblicata sulla rivista Metabolism, il tuo cappuccino alla cannella preferito può aumentare il metabolismo nelle cellule adipose umane grazie alla cinnamaldeide — l'olio essenziale che dà alla cannella il suo sapore e profumo meraviglioso.

"Gli scienziati stavano scoprendo che questo composto influenzava il metabolismo" ha detto Jun Wu, assistente professore di fisiologia molecolare e integrativa presso la University of Michigan Medical School e autore principale dello studio. "Quindi volevamo capire come — quale percorso poteva essere coinvolto, come appariva nei topi e come appariva nelle cellule umane."

I ricercatori hanno preso cellule adipose umane chiamate adipociti e le hanno trattate con l'olio di cannella, che ha innescato il processo di combustione delle calorie della termogenesi. Più specificamente, l'olio di cannella ha attivato l'attività di diversi geni, enzimi e proteine che favoriscono il metabolismo dei grassi.

In altre parole: la cannella aiuta a bruciare i grassi! Il che è stupendo considerando che questa è la stagione degli eccessi (nessuna vergogna).

Secondo un articolo su Michigan News, quegli adipociti spesso immagazzinano energia sotto forma lipidica — un metodo di accumulo di grasso a lungo termine che funzionava benissimo per i nostri antenati quando il cibo ricco di grassi non era prontamente disponibile, ma non è così eccezionale per noi che viviamo in tempi moderni.

"È stato solo relativamente di recente che il surplus di energia è diventato un problema" ha detto Wu. "Durante l'evoluzione, l'opposto — carenza di energia — è stato il problema. Quindi qualsiasi processo che consuma energia di solito si spegne nel momento in cui il corpo non ne ha bisogno."

Ed è qui che entra in gioco la deliziosa cinnamaldeide. Potrebbe sostituire i regimi farmacologici tradizionali come innesco naturale per questo processo di combustione dei grassi — il che sarebbe significativo considerando l'epidemia di obesità che stiamo affrontando.

"La cannella ha fatto parte delle nostre diete per migliaia di anni e la gente generalmente la apprezza" ha detto Wu. "Quindi se può aiutare a proteggere anche dall'obesità, può offrire un approccio alla salute metabolica che è più facile per i pazienti da seguire."

Quanta cannella serve per trarre benefici?

Wu crede che un po' qui e lì non mostrerà risultati immediati, ma la coerenza è la chiave per ottenere i massimi benefici di questa meraviglia.

"Se la mangi tutti i giorni, sospettiamo che ci sarà un effetto cumulativo e che col tempo otterrai questi benefici. Se ne mangi già tanta, continua. E se non è qualcosa che usi regolarmente, ora è un buon momento per iniziare."

Ci sembra ottimo! Quindi vai avanti: metti le decorazioni natalizie, decora l'albero e metti la cannella su tutto quello che puoi pensare.

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Cosa ne pensi? Consumi molta cannella? Questa ricerca ti incoraggerà ad aumentarne l'assunzione? Quali sono i tuoi modi preferiti per consumarla?