Un elenco di alimenti con etichetta CN

Il programma di etichettatura per l'infanzia (CN) consente ai produttori di alimenti di rilasciare una dichiarazione autorizzata dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) sulle etichette dei loro prodotti. La dichiarazione consiste nel contributo del prodotto alle esigenze del pasto che cerca di produrre solo pasti nutrizionali attraverso le regole stabilite dal Servizio alimentare e nutrizione (FNS) secondo l'USDA.

p> Per qualificarsi come alimento con etichetta CN un'alternativa di carne o di carne deve essere di almeno 1/4 oz. e servita come parte del piatto principale per i pasti serviti a pranzo oa cena. Può anche essere servito come parte del piatto principale e un altro piatto nel pasto. Pesce pollame carne fresca o congelata fagioli secchi noci e uova possono essere tutti utilizzati come parte alternata della carne o della carne indica il servizio alimentare e nutrizionale.

Frutta e verdura

Prodotti che sono a base di succo come sorbetto e succhi di frutta si qualificano come alimenti con etichetta CN ma la frutta fresca no secondo l'Università del Mississippi. Il prodotto a base di succo deve contenere almeno il 50% del succo di frutta reale. La pasta di pomodoro media pesante ed extra pesante in scatola è un alimento con etichetta CN vegetale.

Pane e cereali

Pane e cereali nella lista CN devono essere fatti con farina arricchita o integrale oppure semplicemente arricchito o integrale secondo il FNS. Bran e germe ricevono crediti simili a questi prodotti però. Pane panini biscotti cracker e tortillas sono idonei per le etichette CN. Inoltre gli alimenti come riso grana biscotti d'avena salatini e prodotti a base di noodle rientrano anch'essi in questa categoria.

La maggior parte dei programmi di nutrizione infantile richiede che il latte sia servito ad ogni pasto osserva Team Nutrition. Durante il pranzo e la cena il latte deve essere fluido e servito come bevanda. Per colazione il latte può essere servito su cereali per soddisfare il requisito.