Dieta della zuppa Mayo Clinic: verità e schema 7 giorni

Attenzione: Questa dieta non è approvata dalla Mayo Clinic. È una dieta di moda (nota anche come dieta della zuppa di cavolo o dieta del modello) circolante da decenni. Prevede consumo quotidiano di zuppa di cavolo + altri alimenti specifici per 7 giorni, con perdite dichiarate fino a 4-5 kg. Non prolungare oltre 7 giorni.

Ricetta zuppa base

• 6 cipolle verdi
• 2 peperoni verdi
• 2 lattine pomodori a cubetti
• 1 mazzo sedano
• 1 bustina zuppa di cipolla secca
• Brodo vegetale/carne
• 1 grossa testa di cavolo
• 1 lattina succo V-8 (opzionale)

Taglia verdure, metti in pentola grande, copri con acqua + V-8, porta a ebollizione, sobbolli 30 min.

Schema giornaliero

Giorno 1

Frutta illimitata (no banane) + zuppa a volontà. Bevande: tè non zuccherato, succo mirtillo, acqua.

Giorno 2

Verdure crude/cotte illimitate (no fagioli secchi, piselli, mais) + zuppa. Cena: 1 patata al forno con poco burro.

Giorno 3

Frutta + verdure + zuppa illimitate. No patata.

Giorno 4

Fino a 8 banane + latte scremato a volontà + zuppa.

Giorno 5

280-560g manzo + max 6 pomodori freschi + zuppa (min 1 volta). 6-8 bicchieri acqua per eliminare acido urico.

Giorno 6

Manzo + verdure illimitati + zuppa (min 1 volta). No patata.

Giorno 7

Riso integrale + succhi frutta non zuccherati + verdure illimitate + zuppa (min 1 volta).