Come riconoscere plastica BPA-free: codici riciclo, trucchi e precauzioni

BPA (bisfenolo A): dove si nasconde

Monere per policarbonato (PC) e resine epossidiche (rivestimento lattine). Dal 1960 in biberon, bottiglie riutilizzabili, contenitori rigidi, lattine cibo. Migra in cibo/bevande (calore, acidità, usura). Preoccupazioni FDA: effetti su cervello, comportamento, prostata in feti, neonati, bambini.

Codici riciclo (triangolo + numero) = identikit plastica

Regole pratiche per evitare BPA

1. Scegli codici 1, 2, 4, 5 → BPA-free per definizione.
2. Codice 7: chiama il produttore o cerca etichetta "BPA-free" / "Tritan" / "Eastman". Se non specificato → assumi BPA.
3. Tatto: plastica morbida, flessibile, opaca = quasi sempre no BPA. Plastica dura, trasparente, rigida, "suona" se colpita = spesso policarbonato (BPA).
4. Evita microonde in plastica (anche se "microwave safe"): calore ↑ migrazione. Usa vetro/ceramica.
5. Cibi acidi (pomodoro, agrumi, succhi) in lattina → massima migrazione BPA. Scegli vetro o tetrapak.
6. Bottiglie monouso (codice 1): non riutilizzare (degradazione, batteri). Usa borraccia acciaio/vetro/Tritan.

Attenzione: "BPA-free" non = "sicuro tout court"

Sostituti comuni (BPS, BPF, BPAF) hanno struttura simile e potenziale attività estrogenica comparabile. La strategia migliore: ridurre plastica a contatto cibo caldo/acido/grasso. Vetro, acciaio, ceramica, silicone platino = inerti.