Il caffè può causare reazioni allergiche?

Come qualsiasi alimento o bevanda, il caffè può scatenare reazioni allergiche nei soggetti sensibili. La caffeina può anche causare effetti collaterali non allergici: mal di stomaco, nervosismo, battito cardiaco irregolare. Se si avvertono sintomi insoliti dopo aver bevuto caffè, consultare il medico.

Caffè e allergie

Se si è allergici al caffè, probabilmente si reagisce alla caffeina. Tuttavia, esiste una piccola possibilità di sensibilità ad altre sostanze. Nel 2012, il Baylor University Medical Center ha riportato il primo caso noto di angioedema (gonfiore da allergia) da caffè istantaneo non correlato alla caffeina. Altri segni di reazione allergica includono nausea, vomito, dolore addominale e diarrea.