Salute e malattia
Per asmatici: alimentazione corretta, esercizio moderato, scelte vita sane = ↓ sintomi, ↑ qualità vita.
~60% asmatici limitano attività per asma. Ma esercizio = efficace per asma, migliora capacità aerobica. Se asma da sforzo → parlare con operatore sanitario per gestione pre/post esercizio.
Rischio asma ↑ in obesi vs normopeso (meccanismo sconosciuto). Corticosteroidi inalatori meno efficaci in obesi asmatici.
Vitamina C, E, carotenoidi, flavonoidi → proteggono da asma e ↓ funzionalità polmonare.
Antiossidanti dietetici → proteggono da stress ossidativo (ruolo sviluppo asma).
Acidi grassi polinsaturi omega-3 (pesce, n-3 catena lunga) → possono prevenire asma bambini (non provato adulti).
Associata a ↓ esacerbazioni/sintomi asma. Fonti naturali: pesci grassi, olio fegato pesce, tuorli uova. Maggior fonte USA: alimenti fortificati (latte, yogurt, margarina, cereali colazione).
Nutrizione