Bacche di Goji essiccate: calorie, proteine, antiossidanti e avvertenze

Superfood himalayano in versione secca

Chiamate anche wolfberry. Produttori essiccano per conservare nutrienti. Nutrizionalmente uguali a fresche, più dolci.

Per 100 g (USDA)

• Calorie: 567
• Proteine: 13,33 g

Porzione standard: ¼ tazza (≈28 g)

• Calorie: 220

Attenzione

• Moderazione + altri frutti per zuccheri totali.
• Proprietà fluidificanti sangue (Colorado State Univ.). Se assumete anticoagulanti → consultate medico.