Dieta low-carb e stitichezza: cause, fibre e rimedi pratici

Stitichezza = <3 evacuazioni/settimana + feci dure/difficili (NDDIC). 4 mln USA croniche. Cause comuni: fibre insufficienti, sedentarietà, farmaci, latte, gravidanza, invecchiamento, disidratazione, IBS, lassativi, ictus.

Low-carb e stitichezza: nesso

Non in lista cause classiche, ma frequente all'inizio low-carb. Due meccanismi: 1. Mancanza fibre: cereali integrali + frutta = fonti principali fibre dieta standard; severamente limitati low-carb. 2. Disidratazione: effetto diuretico iniziale low-carb → disidratazione se liquidi inadeguati.

Strategie fibre in low-carb

Low-carb ≠ no-fibre. Programmi seri raccomandano verdure non-amidacee ad alta fibra a ogni pasto: 1-2 tazze (spinaci, broccoli, peperoni, cavolfiore, sedano, funghi, lattuga, rape). Noci e bacche aiutano. Extra: 1-2 cucchiai semi lino, psyllium, crusca frumento.

Altri accorgimenti

• Acqua: minimo 8×8 oz/die
• Attività fisica: camminata 20-30 min/die → regolarità intestinale