Dieta per l'ADHD: alimenti consigliati e da evitare per bambini e adulti

Premessa: ADHD = disturbo SNC (disattenzione, iperattività, impulsività, problemi apprendimento/sonno/stress/umore/sociali). Cause: ereditarietà, conservanti, allergie, ipossia neonatale. La dieta coadiuva ma non sostituisce trattamento medico/psicologico.

Alimenti raccomandati

Omega-3 (funzione cerebrale, neurotrasmettitori)

Pesci grassi: tonno, sardine, aringa, salmone. Semi di lino/olio (su cereali, frullati). Nessun RDA ufficiale.

Vitamine del gruppo B

• B5 (acido pantotenico): sostanze chimiche calmanti → riduce iperattività. Fonti: funghi, integrali, maiale, manzo, uova, legumi.
• B3 (niacina): circolazione cerebrale → cognizione, memoria, risposta sociale. Fonti: fegato manzo, patate, pomodori, uova.
• B12: protegge terminazioni nervose da tossine/virus. Fonti: pesce, pollame, maiale, manzo, latticini, uova.

Vitamina C

Immunostimolante, antiossidante, supporta ormoni anti-stress. Fonti: avocado, spinaci, arance, ribes nero, cipolla, broccoli, kiwi, pomodori, peperoni colorati.

Alimenti da EVITARE

• Conservanti artificiali, coloranti, esaltatori sapidità.
• Caffeina, zucchero raffinato, farina bianca.
• Albicocche, mele, ciliegie, prugne (contengono salicilati → aggravano ADHD).