Salute e malattia
A causa dell'aumento di cibi pronti come cereali freddi e barrette di cereali lo zucchero e la farina sono gli ingredienti principali in molte scelte a colazione. Tuttavia anche se stai seguendo un piano nutrizionale che limita l'assunzione di zucchero e farina puoi comunque avere una colazione nutriente e nutriente. Trovare cibi senza zucchero e farina può essere una sfida ma se pensi fuori dagli schemi una varietà di opzioni potrebbe essere interessante per te.
Uova strapazzate
Le uova strapazzate possono essere preparate rapidamente e fornire un ripieno porzione senza l'uso di zucchero o farina. Le uova strapazzate possono essere appropriate per una varietà di piani nutrizionali come diete a basso contenuto di carboidrati o diete ad alto contenuto proteico. Anche se le uova sono relativamente ad alto contenuto di grassi - ogni uovo da 70 calorie fornisce 4 5 g di grassi - la ricerca indica che possono essere utili per la dieta. Uno studio pubblicato nel numero di ottobre 2008 dell '"International Journal of Obesity" ha rilevato che coloro che mangiavano le uova a colazione avevano perso più peso di quelli che non lo facevano.
Parfait di pudding senza zucchero
I parfait offrono un gustosa svolta a colazione dato che la frutta fresca viene solitamente ricoperta di muesli e yogurt. Tuttavia tutti questi articoli contengono zucchero quindi se stai consumando una dieta senza farina e senza zucchero dovrai fare delle sostituzioni. La vaniglia senza zucchero e il budino alla frutta conditi con noci e avena tostata possono fornire una consistenza simile. Noci anacardi e arachidi offrono acidi grassi omega-3 che uno studio del numero di dicembre 2007 dell '"American Journal of Clinical Nutrition" indica può essere di aiuto per il peso e la perdita di grasso.
> Se hai bisogno di una colazione ricca di proteine e ricca di carboidrati che possa essere preparata rapidamente e senza uova prova la farina d'avena e le proteine in polvere. La farina d'avena non contiene farina o zucchero e la maggior parte delle proteine in polvere non contiene zucchero ma fornisce un aroma fruttato. Alcune proteine in polvere contengono zucchero quindi controlla attentamente le etichette. Questo pasto può essere appropriato se si segue una dieta a basso contenuto di grassi poiché un misurino di proteine in polvere contiene 1 5 g di grassi rispetto a 4 5 g di grassi in un uovo. Le proteine in polvere contengono più proteine delle uova in quanto un misurino offre 22 g di proteine rispetto ai 6 g di un uovo.
Frittelle di farina d'avena con pancetta
Se ti mancano i pancake e altre colazioni contenenti farina può fare i pancake con la farina d'avena. Mettere in ammollo l'avena durante la notte con proteine del siero di latte in polvere e quindi combinare il composto con uova sale e lievito in polvere può creare una pastella senza farina con cui è possibile preparare i pancake. Per una maggiore quantità di proteine e grassi servi la pancetta con i tuoi pancake.
Salsiccia e frittata
Se stai seguendo una dieta chetogenica o un altro piano alimentare che limita fortemente l'assunzione di carboidrati una colazione ricca di proteine e il grasso come una frittata con un contorno di salsiccia può essere un punto fermo della vostra dieta. Le salsicce e le uova non forniscono carboidrati sebbene possano essere presenti ingredienti nella vostra omelette. Evitare pomodori e altre verdure dolci in quanto questi alimenti contengono zucchero. Tuttavia l'aggiunta di funghi prosciutto o altre carni non aggiungerà zucchero o farina
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