Quali sono i benefici per la salute di White Yams?

e patate bianche sono un carboidrato sano che può essere incluso in una dieta equilibrata. Gli ignami sono ricchi di nutrienti a basso contenuto di calorie poco costosi e facili da preparare. Le patate bianche sono di stagione durante la caduta ma di solito possono essere acquistate tutto l'anno presso il vostro droghiere locale.

Ricette nutrienti

Le patate bianche sono confezionate con importanti vitamine come A C e B6 e antiossidanti. Sono anche un'ottima fonte di fibre alimentari potassio e ferro. Secondo Nutrition-And-You.com gli ignami sono un indice a basso indice glicemico cibo GI che potrebbe essere una buona notizia per i diabetici. Alimenti ad alto indice glicemico inducono gli zuccheri nel sangue a spuntare mentre i cibi a basso indice glicemico rilasciano lentamente glucosio.

Gli ignami sono a basso contenuto di calorie che li rende una sana aggiunta a qualsiasi pasto. Ad esempio una tazza di patate dolci contiene 177 calorie 0 g di grassi 42 g di carboidrati e 2 g di proteine. Includi carboidrati a basso contenuto calorico come gli ignami bianchi nella tua dieta per stabilizzare i livelli di energia sopprimere l'appetito e potenziare le funzioni metaboliche.

Economico

Gli ignami bianchi sono in genere un ortaggio economico specialmente in autunno. Quando gli yam sono in raccolto possono variare tra i 60 ei 98 centesimi per libbra mentre gli ignami fuori stagione aumentano leggermente di oltre un dollaro per libbra. Piantare i propri semi di patata bianca è un altro modo economico di includere questo alimento ricco di nutrienti nella vostra dieta.

Preperazione salutare

Gli ignami possono essere cucinati in forno su una teglia a 400 gradi Fahrenheit per circa 40 minuti. Gli ignami sono naturalmente dolci e non richiedono una copertura aggiuntiva; tuttavia le persone uomo aggiungono burro zucchero di canna e talvolta marshmallows. Evitare di aggiungere condimenti inutili agli ignami poiché aumenterebbero notevolmente il contenuto di grassi zuccheri e calorie totali. Gli ignami possono essere rimossi dalla pelle e schiacciati come le patate schiacciate o tagliati a metà e consumati nella sua forma naturale. Inoltre ci sono molte ricette gratuite a basso contenuto calorico che possono essere trovate online che utilizzano igname.