Semi di canapa per la costruzione muscolare: proprietà, legalità, precauzioni

Canapa usata da millenni (vestiti, cibo, medicina). Vendite proteine canapa +21% 2007-2008 (SPINS). Target: bodybuilder. Ricca di proteine per muscoli forti, ma nessuna proprietà magica.

Canapa vs marijuana

Stessa famiglia (Cannabis sativa L.), ma canapa = steli/semi di 1000 varietà industriali; marijuana = fiori/foglie di varietà specifiche fumate. Canapa = basso THC (componente psicoattivo). Studio 2008 (J Anal Toxicol): alimenti canapa mercato = THC non rilevabile. Tecnicamente non seme, ma achenio (frutto secco) con guscio duro. Mangiare crudo, tostato, macinato (farina/olio). Integratori: polveri/barrette.

Profilo nutrizionale

Seme intero: ricco olio, fibre, vitamine B, E, minerali, fitosteroli (abbassano assorbimento colesterolo). Proteina = 25% peso, albumina + edestina (facilmente digeribili). Più acidi grassi essenziali di qualsiasi fonte vegetale. Olio: omega-3 (alfa-linolenico, linoleico). Primo uso come stimolatore muscolare: anni '50 Est Europa per degenerazione tubercolare.

Atleti e forza

JISSN 2006: allenamento forza → ↑ ossidazione aminoacidi, riparazione danni, necessità alta sintesi proteica. Billy Locke (AFAA): proteina canapa = migliore per muscoli e salute generale (densità nutrizionale > altre polveri). Enzimi biodisponibili + batteri buoni → facilitano conversione aminoacidi in muscolo.

Questioni legali e precauzioni

USA = unica nazione industrializzata che vieta coltivazione canapa industriale (sottoprodotti legali). Rischio contaminazione THC da steli/foglie durante lavorazione → rilevabile in test urine. Vietata US Air Force.

Studi su alto apporto proteico atleti vs danno renale/calcio: inconcludenti (JISSN 2009). Acidosi metabolica bodybuilder → ↑ escrezione urinaria azoto/calcio; compensabile con calcio dietetico/supplementare (JISSN 2011).