Cosa fa la whey protein al tuo corpo: evidenze scientifiche

La whey è associata a bodybuilder, ma studi mostrano benefici anche per non atleti. Ogni prodotto ha composizione diversa; effetti non garantiti. Consultare medico prima dell'uso.

Guadagno muscolare

• Review 2008 (Curr Opin Clin Nutr Metab Care): whey isolate fornisce aminoacidi ottimali per preservare massa esistente e stimolare nuova crescita.
• Studio 2001 (Int J Sports Nutr Exerc Metab): allenamento + whey > allenamento alone per guadagni forza/massa.

Fattori di rischio metabolico

Review 2012 (Lipids Health Dis): whey quotidiana → miglior controllo glicemico, mantenimento massa magra/peso, pressione sanguigna più bassa, riduzione infiammazione (sani, obesi, insulinoresistenti).

Composizione corporea: whey vs soia

Studio 2011 (J Nutr): adulti obesi, dieta invariata. 23 settimane: gruppo whey → più grasso perso, più massa magra mantenuta, maggior riduzione circonferenza vita vs soia.

Perdita peso e sazietà

Proteine > carboidrati/grassi per sazietà. Studio 2008 (Nutr Metab): obesi, -500 kcal + whey vs bevanda low-protein → gruppo whey perde significativamente più grasso corporeo in 12 settimane.