Salute e malattia
Linea integratori con whey: barrette, bevande, polveri, shot portatili. Shot: 25g (normale) o 50g (supreme) proteine in ~90 ml acqua = proteine digeribili portatili. Proteina da: idrolizzato collagene, whey isolate, caseina isolate → non solo whey. Anche BCAA, sucralosio, acido malico, aromi, acqua purificata.
Naturalmente in latticini. Polvere da sottoprodotti formaggio. Completa, densa, ben digerita/assorbita (meglio carne, non uova). Aminoacidi → tessuto muscolare, riparazione pelle, sintesi enzimi. Fabbisogno adulti: 45-75g (Enciclopedia Nutrizione Umana). Bodybuilder/atleti seri: >150g/giorno.
Nutrizione