Salute e malattia
Costruzione/riparazione muscoli/ossa post-stress/lesioni (esercizio estremo, chirurgia, dialisi). Immunità (Georgetown Univ). Energia (calorie). Azoto essenziale per vita.
Produttori mirano fitness, ma altre popolazioni ne beneficiano di più:
Se apporto inadeguato → polvere = fonte comoda. Carenza = pericolo: perdita muscoli, capelli, immunità debole. American Association Kidney Patients: dialisi spesso non coprono fabbisogno alto (problemi gusto malattia renale) → integratori sotto dietista registrato → sostituiscono perdite dialisi + fabbisogno giornaliero.
Scaffali: prodotti alto proteine per low-carb. Vantaggio: sazietà (digestione proteine) → dimagrimento. Sostituti pasto facili/nutrienti per diete.
Science Daily: >80% atleti ha proteine adeguate da pasti ma sovraconsuma. Consulta nutrizionista sportivo per dosi reali.
Molly Kimball (dietista, ABC News): polveri = buona scelta se serve (digeribili, assorbite). Timing specifico (es. pre-sonno) = effetto migliore. American Council on Exercise: proteine extra → non = muscolo extra, ma ↑ peso grasso. Calorie proteine si sommano veloce (dosi alte integratori) → pollici in posti non lusinghieri. Integratori = posto in dieta carente, inestimabili quando necessari.
Nutrizione