Salute e malattia
Neodiagnosticato o veterano del diabete: test HbA1c (emoglobina glicata) = MIGLIORE indicatore controllo a lungo termine vs glicemia singola o home monitoring.
Malattia metabolica: corpo non processa glucosio. Carboidrati → glucosio in sangue. Cervello/sistema nervoso = dipendenti glucosio costante. Troppo basso → vertigini/irritabilità. Troppo alto cronico → insufficienza renale, CVD, cecità, amputazioni.
Sintomi: calo peso improvviso, poliuria, polidipsia. Step 1: glicemia a digiuno (12h) → normale 70-110 mg/dL. Se alta → curva da carico (100g glucosio, <140 mg/dL a 2h). Se anomala → diabete. MA: serve sapere se controllo CRONICO → HbA1c.
Globuli rossi (120 giorni vita) + emoglobina (trasporta O₂). Glucosio si lega emoglobina (glicazione) competendo con O₂. Normalmente ≤5% legato. Se glucosio cronicamente alto >7% → tessuti non prendono O₂/nutrienti → complicanze (rene, nervi, occhi, arti). HbA1c DEVE restare basso.
Nessuno perfetto. Digiuno/home = cambiamenti terapia breve termine. HbA1c = controllo cronico. Medico usa combinazione per decidere: cambiare farmaci? dieta? esercizio? Tutti hanno valore unico.
Convertitore HbA1c ↔ glicemia media (link in fondo pagina originale).
Nutrizione