Salute e malattia
Nitrato di potassio (KNO₃): composto incolore, minerale salnitro/nitro. Sale cristallino simile a sale da tavola. Diuretico. Storico "toccasana" (disturbi stomaco, artrite). Controverso: effetti anti-afrodisiaci, inibirebbe erezioni.
Cristallo/polvere incolore, inodore. Liquido bolle 400°C (752°F), solido fonde 333°C (631°F). Solubile in acqua, reagisce con molte sostanze (eccetto fosfiti, organici, metalli pesanti, acidi forti).
Storico: esercito confederato (ufficio nitro, guerra civile). Ricerca moderna: sotto controllo medico, piccole dosi → integratori potassio abbassano pressione. Online Medical Education: 40-80 mEq/giorno ↓ pressione (effetto perso con dieta basso sodio). Meccanismo potassio-ipertensione incerto; correlato tramite cambiamenti escrezione sodio.
Ione base fluidi cellulari. Con sodio → potenziale elettrico nervoso. Vomito/diarrea gravi → perdita potassio → paralisi muscolare. Sovraccarico potassio → arresto cardiaco. Drugs.com: riduce sensibilità dentinale a dolci/caldo/freddo/acido.
Pericoloso in: gravidanza/pianificazione/allattamento; assunzione farmaci/integratori/erbe; problemi renali; allergie cibo/farmaci.
Presunto indebolimento libido maschile. Science Encyclopedia: salnitro ingerito → riduzione desiderio sessuale. Grandi dosi = fatale. Storico: somministrato a molestatori sessuali.
Nutrizione