Salute e malattia
La resistenza muscolare (capacità di sostenere sforzi ripetuti a bassa resistenza) migliora con allenamento (ciclismo, corsa) e dieta. La niacina (B3) converte carboidrati in glucosio (carburante), produce ormoni sessuali/di stress, migliora circolazione. Carenze rare nei paesi sviluppati (Univ. Maryland Medical Center).
Uno studio 2009 (J Int Soc Sports Nutr) ha testato integratori con niacina su forza e resistenza muscolare: nessun beneficio per atleti. La teoria che la niacina aumenti la resistenza non ha conferme sperimentali.
Conclusione: dieta equilibrata copre il fabbisogno; integrazione non migliora la performance sportiva.
Nutrizione