Salute e malattia
Il K⁺ regola idratazione ed elasticità cutanea. Carenza → pelle secca, indurita. Ma la disidratazione colpisce TUTTI gli organi: cuore, reni, fegato. È un segnale sistemico, non solo cutaneo.
Dieta normale copre il fabbisogno (4.700 mg). Nuovi rischi: associazioni farmaci/bevande energetiche (es. ibuprofene + codeina + caffeina alta → ipokaliemia profonda). Medici: indagare abitudini sociali emergenti.
Nutrizione