Salute e malattia
Ridurre calorie alza la grelina (ormone della fame), rischio abbuffate. Alcuni integratori sopprimono l'appetito, aiutando deficit calorico e perdita grasso.
Studio (J Clin Endocrinol Metab, aprile 2006): sovrappeso che bevevano proteine whey/caseina vs lattosio/glucosio → maggior colecistochinina (ormone sazietà intestinale).
Studio Univ. Navarra (Spagna): dieta bilanciata 8 settimane, basso vs alto omega-3. Dopo pasto test, gruppo alto omega-3: meno fame, più sazietà (Appetite, novembre 2008). Meccanismo: minori ormoni oressigeni (grelina), maggiori anoressigeni (leptina); possibile azione centrale sui segnali fame.
Studio ospedale Saint Joan (Spagna): 3 g psyllium + 1 g glucomannano 2v/dì x 16 settimane vs placebo. Gruppo fibre: più perdita grasso corporeo, maggior sazietà (Br J Nutr, aprile 2008).
Studio Univ. Roma La Sapienza (Int J Obesity, ottobre 1998): diabetici tipo 2, 750 mg 5-HTP/dì x 2 settimane vs placebo → significativa riduzione apporto calorico.
Nutrizione