Salute e malattia
Erbicidi e pesticidi sintetici controllano infestanti e parassiti ma possono essere tossici per uomo e ambiente. Le tossine penetrano nel suolo, danneggiando fauna utile e insetti benefici. Esistono alternative efficaci; una combinazione di trattamenti dà i migliori risultati.
Anche i pesticidi organici possono uccidere i nemici naturali dei parassiti ("insetti buoni"), sbilanciando l'ecosistema. Valutate l'effetto e l'area d'uso. Esempio: l'olio minerale spruzzato contro gli afidi uccide anche le coccinelle che se ne nutrono.
Prodotti bio a base di spezie (rosmarino, timo, chiodi di garofano, menta) sono usati dagli agricoltori con successo su fragole, spinaci, pomodori. Vantaggio: non uccidono gli insetti benefici. Altre piante promettenti: lavanda, basilico, bergamotto, patchouli. Si degradano rapidamente → necessitano riapplicazioni frequenti.
Sapone a base di olio di cocco + Bt (batterio patogeno per insetti) è un'opzione organica. Attenzione: il sapone insetticida può essere tossico per i pesci → cautela se avete uno stagno vicino all'orto.
Coccinelle, mantidi religiose, crisope verdi, antocoridi (pirati minuti), sirfidi, tachinidi sono alleati naturali. Riducono la necessità di pesticidi senza impatto ambientale negativo (dati Oregon State University).
È la rimozione manuale delle infestanti. Uno studio 2007 del Rodale Institute su agricoltori bio ha rilevato che il diserbo manuale è il metodo più usato. Altre pratiche efficaci: pacciamatura, diserbo a fiamma, pascolo animale. Elimina la necessità di diserbanti chimici.
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