Perché refrigerare le capsule di Omega-3: freschezza, potenza e gusto

Motivi principali

1. Prevenire irrancidimento: Omega-3 + ossigeno = ossidazione → "vanno a male" (Omega-3 Advantage, Fiona Hinton). Luce accelera processo. Irrancidimento = tossico come cibo avariato.
2. Mantenere benefici salute: Calore degrada qualità olio che promuove protezione cardiovascolare, riduzione obesità, aiuto diabete (Omega-3 Connection, Andrew L. Stoll MD).
3. Preservare gusto: Irrancidimento = sapore cattivo, retrogusto peggiorato (specie olio pesce). Hinton: contenitori piccoli, scuri, anche se refrigerati.

Avvertenza

Consultare medico prima di integrare, specialmente se si assumono anticoagulanti.