Salute e malattia
Osso rotto = estremamente doloroso, settimane per guarire. Corpo deve creare nuovo osso per riparare area rotta. Vitamine coinvolte in formazione nuovo osso possono aiutare guarigione. Parlare con medico prima di nuovi integratori per sicurezza.
Ruoli multipli ma funzione principale = salute ossa. Vit D → tratto digerente assorbe efficacemente Ca (minerale essenziale per nuovo tessuto osseo). Inoltre → stimola direttamente cellule coinvolte produzione ossa. Fonti: pesce, uova, fegato, latticini fortificati.
Ruolo cruciale riparazione ossa. Corpo crea nuovo osso → prima base di collagene (proteina). Vit C necessaria per fare collagene. ↑ Consumo: molta frutta/verdura, specialmente agrumi.
Nutrizione