Alimenti per la salute gengivale: prevenire la malattia parodontale

Nutrizione a supporto delle gengive

Agrumi e altri frutti

Vitamina C (arance, mandarini, limoni, lime, pompelmi) rafforza immunità, ripara tessuti, combatte infezioni. Attenzione all'acidità: usare cannuccia o alternare con kiwi, ribes, ciliegie acerola, mango, bacche.

Verdure a foglia verde

Asparagi, broccoli, cavoli, spinaci, cime di rapa → vitamina E, folati. Carenza folati → placca dannosa; vitamina E antiossidante protegge cellule.

Pesce grasso

Omega‑3 (merluzzo, salmone, tonno, trota, sardine, aringa) riducono rischio parodontite (studio JADA 2010). Proteine supportano immunità.

Noci

Zinco, vitamine, fibre, proteine, acidi grassi essenziali. Carenza zinco → maggior batteri patogeni gengivali.