Migliori integratori vs radicali liberi: vitamine A, C, E + selenio

Radicali liberi: nemici silenziosi

Composti reattivi → danno permanente cellule sane → malattie croniche (cuore, cancro...). Integratori aiutano ma non garantiscono prevenzione. Ideale: nutrienti da dieta (sinergia + altri benefici).

Vitamina A: famiglia antiossidante

Beta-carotene, alfa-carotene, beta-criptoxantina. Neutralizzano/distruggono radicali liberi prima che colpiscano. Particolari per occhi: possono rallentare perdita vista AMD. RDA: 900 µg (M), 700 µg (F). Fonti: peperoni, carote, patate dolci, manghi (rossi/arancio/gialli vivaci).

Vitamina C: essenziale per fumatori

Fumo = stress ossidativo alto → distruzione radicali liberi. Anche non fumatori: digestione, aria inquinata → ossidazione → infiammazione, malattie cardiovascolari, cancro. RDA: 90 mg (M), 75 mg (F). Fumatori: +35 mg. Fonti: peperoni, arance, kiwi, broccoli, fragole.

Vitamina E: scudo cuore e cellule

Distrugge radicali liberi nel percorso. Cuore: possibile prevenzione/minimizzazione rischio cardiovascolare. Può ridurre declino cognitivo e disturbi occhi (studi misti). RDA: 15 mg (22,4 UI) entrambi sessi. Fonti: semi girasole, mandorle, arachidi, spinaci, broccoli, mais, soia, olio germe grano.

Selenio: minerale alleato delle vitamine

Si trasforma in selenoproteine: alcune mantengono vit C per protezione ottimale; altre proteggono vasi sanguigni da radicali liberi. Target: 55 µg/die. Fonti top: gamberetti, granchi, salmone, halibut (frutti mare/pesce). Anche: maiale, riso integrale, noodles arricchiti.

Conclusione

Dieta mediterranea/colorata + pesce/noci/semi/oli + verdure crocifere = pool antiossidante endogeno completo. Integratori solo se carenza documentata/medico.