Qual è la RDA per il complesso vitaminico B?

Il complesso B comprende 8 vitamine: biotina, acido folico, piridossina, cobalamina, niacina, acido pantotenico, tiamina, riboflavina. Carenze → seri problemi salute. Il Food and Nutrition Board (Institute of Medicine) ha stabilito valori raccomandati. Dieta varia ed equilibrata aiuta a raggiungere le RDA.

Tiamina (B-1) e Riboflavina (B-2)

Tiamina: cuore, muscoli, sistema nervoso. RDA: donne ≥19 anni 1,1 mg; ragazze 14-18 anni 1 mg; maschi ≥14 anni 1,2 mg; 9-13 anni 0,9 mg; 4-8 anni 0,6 mg; 1-3 anni 0,5 mg.
Riboflavina: globuli rossi. RDA: maschi ≥14 anni 1,3 mg; ragazze 14-18 anni 1 mg; donne ≥19 anni 1,1 mg.

Niacina e Acido pantotenico

Niacina: sistema digestivo/nervoso. RDA: maschi ≥14 anni 16 mg; donne ≥14 anni 14 mg; 1-3 anni 6 mg; 4-8 anni 8 mg; 9-13 anni 12 mg.
Acido pantotenico: crescita, metabolismo. RDA: ≥14 anni 5 mg; 4-8 anni 3 mg; 1-3 anni 2 mg.

Piridossina (B-6) e Cobalamina (B-12)

Piridossina: sistema immunitario/nervoso. 19-50 anni: 1,3 mg; uomini >51 anni 1,7 mg; donne >51 anni 1,5 mg.
Cobalamina: globuli rossi, DNA. ≥14 anni: 2,4 mcg; 9-13 anni: 1,8 mcg.

Biotina e Acido folico

Biotina: crescita, metabolismo. ≥19 anni 30 mcg; 14-18 anni 25 mcg; 9-13 anni 20 mcg; 4-8 anni 12 mcg; 1-3 anni 8 mcg.
Acido folico: proteine, globuli rossi. ≥14 anni: 400 mcg/giorno. Gravidanza: vitale per prevenire spina bifida e difetti alla nascita.