Cosa fa l'acido folico per il tuo corpo?

Noto come vitamina B-9, l'acido folico — con le altre vitamine B — aiuta a scomporre e convertire il cibo in energia. Adulti: ≥400 mcg/giorno. Donne incinte/allattanti: ≥500-600 mcg/giorno.

L'acido folico è necessario per produrre e mantenere le cellule. Aiuta a produrre DNA, RNA, aminoacidi, globuli rossi. Per questo, apporto adeguato in gravidanza è essenziale per corretta crescita fetale. Assunzione prima e durante la gravidanza riduce difetti spinali.

Omocisteina e salute cardiovascolare

L'acido folico converte omocisteina in metionina. Carenza → accumulo omocisteina. Alti livelli = rischio malattie cardiache e ictus. University of Maryland Medical Center: omocisteina alta → 1,7x rischio coronaropatia, 2,5x rischio ictus vs livelli normali.

Depressione

Bassi livelli di folato collegati a depressione. Studio 2005 Journal of Psychopharmacology: diete ricche di folato → minor rischio depressione. Bassi livelli ematici comuni in depressi → peggior risposta antidepressivi. Trattamento con folato → migliore risposta antidepressivi.

Cancro

Bassi folati associati a rischio aumentato cancro colon-retto e mammella. Il folato mantiene/crea cellule sane → possibile ruolo preventivo contro mutazioni cancerogene (serve più ricerca). Se si ha cancro, discutere assunzione folati col medico: ad alti livelli può interferire con chemioterapici.