Salute e malattia
Vit D → regola Ca, ossa forti. Mg → muscoli, cuore, denti, ossa, regola Cu, K, Zn, vit D. Carenza in uno → effetti a cascata.
UMMC: ansia, agitazione, nervosismo, disturbi sonno, confusione = deterioramento cervello/nervi. Grave → convulsioni pericolo vita. Prolungata → danno nervoso permanente.
Senza Mg → ritmo anomalo + calo pressione significativo (UMMC). Già cardiopatici → aggravamento.
Mg²⁺ essenziale per assorbimento/utilizzo vit D. Carenza severa Mg → resistenza vit D (Am J Clin Nutr): anche assumendo vit D, il corpo non la usa. Senza entrambi → squilibrio Ca/P → aritmie + spasmi muscolari.
Bambini: crescita anomala ossa lunghe → bassa statura, deformità scheletriche. Adulti: ossa deboli → fratture/lussazioni. Trattamento: vit D supplementare, ma deformità ossee difficilmente reversibili.
Nutrizione