Salute e malattia
Dieta ricca di frutta, verdura, cereali integrali, latticini magri, noci = via ottimale per vitamine/minerali. Multivitaminico non riduce rischio malattie ma colma lacune dietetiche. Non tutti sono uguali: quantità variabili, assenze, discrepanze etichetta/contenuto.
Dieta già equilibrata? Probabilmente inutile. Possono beneficiare: atleti intensi, alto stress, cattivi mangiatori, privati del sonno, donne incinte/allattamento, immunodepressi. Sempre consultare il medico prima: studio 2012 (Int J Prev Med) troppi integratori → ↑ rischio cancro.
Cercare 100% VG di: A, B6, B12, C, D, E, tiamina (B1), riboflavina (B2), cromo, acido folico, niacina. Minerali: rame e zinco 100% VG. Ferro: donne premenopausa 18 mg, uomini/donne postmenopausa 10 mg per multivitaminico.
Test indipendente 2010 Consumer Reports su 21 prodotti: maggioranza conteneva nutrienti dichiarati, senza contaminanti, superava test dissoluzione USP (si scioglie in acido gastrico).
Grandi marchi distributori = scommessa sicura (reputazione da tutelare). Evitare affermazioni infondate: dimagrimento, energia extra.
Nutrizione