Ciliegia del Suriname (pitanga): vitamina A, C, antiossidanti, cineolo (BPCO)

Detta anche ciliegia brasiliana, Cheyenne, pitanga. Specie uniflora (fam. Myrtaceae = mirto). Arbusto ornamentale USA caldi, nativa Amazzonia, Sud Brasile, Guyana francese, Uruguay, Guyana. Foglie: oli essenziali (trementina/politerpeni/sesquiterpeni, citronella anti-insetti, cineolo, geranil acetato).

Frutto: sapore mango, ricco nutrienti

Ricerca Western Sustainable Ag: vit C, P, Ca, Fe, riboflavina, niacina, eccellente vit A. Antiossidanti: licopene, β-criptoxantina, γ-carotene, rubixantina. Succo facile con zucchero → marmellate, gelati, coppe frutta, vino/aceto/liquori fermentati.

Valori alimentari 100g parti commestibili (Dr. Mustard, Univ. Miami)

• Proteine: 0,84-1,01g
• Carboidrati: 7,93-12,5g
• Ca: 9mg | P: 11mg | Fe: 0,2mg
• Vit C: 26,3mg (USDA)
• B1: 0,03mg | B2: 0,04mg | B3: 0,03mg
• Vit A (carotene): 1.200-2.000 UI (30% RDI FDA). Rosse mature: 33,9-43,9mg; nere mature: 25,3mg.
• Acqua: fino 93g → idratazione.

Benefici tradizionali

Astringente, antisettico → diarrea, disturbi GI. Chiarisce sintomi respiratori. Prevenzione raffreddori. Antiossidanti (A, C, B-complesso).

Studio clinico: cineolo (eucalipto) in BPCO

Studio controllato placebo (Univ. Erlangen-Nürnberg + MKL Institute, Germania). Cineolo = ingrediente principale olio eucalipto + presente in ciliegia Suriname. Ipotesi: antinfiammatorio/mucolitico → broncodilatazione → migliora funzione polmonare BPCO. Risultato: cineolo terapia concomitante → assiste dispnea, migliora funzioni polmonari, riduce infiammazione mucosa → respiro più facile.