Salute e malattia
ono necessarie quantità adeguate di B-12 per la formazione delle cellule del sangue e la corretta funzione dei nervi. Si trova in alimenti come pesce carne pollame uova latte e prodotti lattiero-caseari e molti prodotti hanno mangiato fortificato con esso. Secondo l'Office of Dietary Supplements quando il livello nel sangue scende a 170-250 picogrammi per i sintomi di carenza di mililitro possono verificarsi. Le carenze possono verificarsi senza motivo noto o essere dovute a una malattia che limita la capacità del corpo di assorbire la vitamina B-12. Una mancanza di B-12 può causare vari sintomi neurologici che richiedono attenzione medica.
Intorpidimento
Una mancanza di vitamina B-12 può portare a danni ai nervi che possono causare sensazioni di intorpidimento e formicolio avverte il Istituto Nazionale della Salute. Questo può accadere in qualsiasi parte del corpo ma è più comune nelle mani e nei piedi. Afferrare oggetti camminare e mantenere l'equilibrio può diventare difficile a causa della perdita di sensibilità. A seconda della gravità della carenza potrebbe essere sufficiente aggiungere alimenti ad alto contenuto di B-12 nella dieta mentre i casi più gravi richiedono i colpi di vitamina B-12. Shakiness
Se i livelli B-12 diventano troppo basso i pazienti possono diventare instabili deboli e potrebbe essere difficile coordinare il movimento. Nei casi più gravi può verificarsi paralisi.
La carenza di vitamina B-12 è più comune tra i vegani severi e gli anziani. Con l'età le malattie che interferiscono con la digestione sono più comuni e ci sono molti farmaci che possono impedire al corpo di usare correttamente il B-12.
Per la maggior parte consumare un petto di pollo un uovo sodo e 1 tazza di pianura yogurt magro giornaliero soddisferà il requisito. Una tazza di crusca all'uvetta con 1 tazza di latte contiene anche la quantità giornaliera necessaria.
Declino mentale
Altri segnali di allarme di una carenza di B-12 comprendono confusione demenza allucinazioni psicosi paranoia depressione comportamento violento e cambiamenti di personalità rivendica i Centers for Disease Control and Prevention. La buona notizia è che nella maggior parte dei casi questi sintomi possono essere risolti riportando i livelli di B-12 alla normalità. Se si notano anche lievi variazioni nelle capacità cognitive è importante consultare un medico e testare il livello di vitamina B-12.
Neuropatia ottica
Sebbene rara una carenza di vitamina B-12 può causare danno ai nervi e ai muscoli che controllano la visione. Questo può portare a cambiamenti nella visione come sfocatura o perdita della vista. La difficoltà nel rilevare una deficienza è che tende a verificarsi lentamente e che i sintomi possono essere così sottili da non essere riconosciuti o curati. I sintomi possono progredire così lentamente che un paziente può adattarsi a loro senza rendersi conto che qualcosa non va. Tuttavia può essere catturato durante un esame del sangue di routine per cui test regolari sono essenziali soprattutto in quelli a più alto rischio.
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