Vitamina B1 (tiamina) e perdita peso: metabolismo, diete low-carb, carenze

B1 e metabolismo: non causa dimagrimento

Come altre vitamine B, B-1 aiuta a metabolizzare grassi, proteine, carboidrati. Nessuna ricerca suggerisce che B-1 faccia perdere peso. Alcune diete dimagranti influenzano negativamente lo status di B-1. Quindi: cerca abbastanza B-1 quando dimagrisci, ma prenderla non causa dimagrimento.

Metabolismo nutrienti ed esercizio

B-1 essenziale per convertire carboidrati → ATP (energia per esercizio brucia calorie). Ma assunzione B-1 non causa dimagrimento. Revisione 2010 "American Journal of Clinical Nutrition": dieta ipocalorica per dimagrire → rischio insufficiente apporto B-1. Particolarmente vero per diete low-carb. Soluzione: riduci grassi, non carboidrati, durante dieta dimagrante per evitare basso B-1.