Salute e malattia
L'emù (uccello nazionale australiano non ufficiale) ha grasso considerato emolliente e antinfiammatorio da lungo tempo. Allevamento emù negli USA anni '80 per carne rossa e olio. Si pensa aneddoticamente che aiuti pelle morbida/elastica e combatta invecchiamento, ma prove scarse eccetto uno studio piccolo ma promettente.
11 uomini/donne con pelle sana, uso alternato olio emù vs olio minerale per 2 settimane. Risultato: partecipanti percepivano olio emù penetra meglio e idrata meglio dell'olio minerale. Lo studio non ha valutato se addensa pelle riducendo aspetto invecchiamento. Scienziati studiano anche olio emù come antinfiammatorio/antiartritico con risultati promettenti e nessun effetto collaterale noto. American Emu Association (regola qualità USA): olio emù trasporta rapidamente altri prodotti attraverso la pelle ed è integratore cutaneo superiore.
Nutrizione