Quanta B1, B2, B6 è troppa? Dosaggi, fonti, sicurezza e limiti

Vitamine B idrosolubili = eccesso → urine. Ma UL (limite superiore) esistono per B3 e B6. Seguite sempre dosaggio medico se integrate per patologia.

Fonti dietetiche (base)

Fagioli, verdure verdi, carni, pesce, pollame, uova, latticini, cereali/pane fortificati. Dieta varia = copertura automatica.

Vitamina B1 (Tiamina)

• Funzione: carboidrati → energia; "anti-stress" (immunità).
• Dose tipica adulto: 1-2 mg/die (MedlinePlus). Grave carenza → dosi terapeutiche (medico).
• Gravidanza/allattamento: 1,4 mg/die sicuro.
• UL: NESSUNO (nessuna tossicità documentata).

Vitamina B2 (Riboflavina)

• Funzione: energia + antiossidante + globuli rossi + crescita.
• Carenza rara: affaticamento, crescita lenta, problemi digestivi, lingua gonfia/rossa, cheilosi, mal di gola, fotofobia.
• RDA: 1,3 mg (uomini), 1,1 mg (donne).
• UL: NESSUNO per tossicità sistemica. MA >10 mg → possibile danno oculare da luce UV (indossare occhiali da sole). Urine giallo-arancio fluorescenti = innocuo marcatore eccesso.

Vitamina B6 (Piridossina)

• Funzioni: metabolismo proteine/globuli rossi, sistema nervoso/immunitario, glicogenolisi, sintesi neurotrasmettitori.
• Carenza (rara): dermatite, glossite, depressione, confusione, convulsioni, anemia sideroblastica.
• RDA: 1,3 mg/die (adulti M/F).
• UL = 100 mg/die (adulti). Sopra → neuropatia periferica sensitiva (formicolio, bruciore, perdita sensibilità mani/piedi), spesso reversibile.

Take-home

Cibo = sicurezza. Integratori singoli solo se prescritti. Multivitaminico standard = dosi fisiologiche. B6 è l'unica del trio con UL basso e rischio neurologico reale se superato cronicamente.