Spinaci puoi affinare il tuo sangue?

Gli spinaci forniscono al tuo corpo un'abbondanza di nutrienti senza aggiungere calorie in eccesso alla tua dieta. Una tazza di spinaci crudi contiene sette calorie. Gli spinaci non contengono sostanze che fluidificano il sangue sebbene un nutriente in questa verdura a foglia verde possa ispessire il sangue. Questa proprietà può interagire con i farmaci fluidificanti del sangue rendendo importante discutere la vostra dieta con il vostro medico.

Gli spinaci sono disponibili in numerose varietà come baby foglia liscia semi-savoy e savoy. Questo nutriente ortaggio a foglia è un ingrediente comune in molti piatti tra cui insalate panini contorni e piatti principali. Puoi preparare gli spinaci saltando cuocendo al vapore cuocendo al microonde o semplicemente lavando le foglie. Lo spinacio è un ortaggio di stagione fredda che cresce meglio durante le stagioni primaverili o autunnali anche se di solito puoi trovare gli spinaci nel tuo negozio di alimentari tutto l'anno.

Nutrienti

Gli spinaci sono una ricca fonte di diverse sostanze nutritive in particolare la vitamina A. Questo vegetale a foglia verde contiene vitamina A sotto forma di beta-carotene un antiossidante della famiglia dei carotenoidi. Il tuo corpo utilizza questa forma di vitamina A per sostenere la salute dei tuoi occhi sistema immunitario pelle e ossa. Una tazza di spinaci crudi contiene 1 688 mcg di beta-carotene oltre a 8 4 mg di vitamina C e 58 mcg di folato. Fornisce anche il tuo corpo con quasi 245 mcg di vitamina K la sostanza nutritiva che svolge un ruolo nella coagulazione del sangue.

Vitamina K

La vitamina K è una vitamina liposolubile che aiuta a creare le proteine ​​responsabili coagulazione del sangue. Una carenza di vitamina K può portare a sangue sottile che impiega molto tempo a coagularsi con il rischio di una eccessiva perdita di sangue da incidenti e lesioni. Pochissime persone hanno gravi carenze di vitamina K. L'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina K per gli uomini è di 120 mcg al giorno e di 90 mcg per le donne.

Precauzioni

Il Centro medico dell'Università del Maryland avverte che non si dovrebbero mangiare cibi ad alta concentrazione di vitamina K mentre assume warfarin un tipo di farmaco che assottiglia il sangue. La vitamina K negli spinaci può interferire con il farmaco contrastare le proprietà anti-coagulazione e renderlo inefficace.