Bevande proteiche e chirurgia bariatrica: linee guida essenziali

Tipi di chirurgia bariatrica

• Bendaggio gastrico regolabile (Lap-Band): anello sulla parte alta dello stomaco, regolabile.
• Bypass gastrico: piccola tasca gastrica collegata a intestino tenue.
• Sleeve gastrectomy: stomaco ridotto a tubo stretto.

Tutte riducono drasticamente volume gastrico → sazietà precoce.

Proteine: priorità assoluta post-op

Perdita rapida peso = perdita muscolo + grasso. Target: 60-80 g proteine/giorno. Fonti alimentari preferibili; se intolleranza/volume limitato → integratori liquidi.

Scegliere l'integratore giusto

EVITARE bevande sostitutive pasto commerciali (poche proteine, tanti carboidrati/grassi). Cercate: 15-25 g proteine, <200 kcal/porzione. Polvere + latte scremato = più proteine.

Follow-up a vita

• Controlli regolari col chirurgo e dietista.
• Integrazione vitamine/minerali permanente.
• Esami sangue annuali per carenze.
• Varietà alimentare da tutti i gruppi.
• Bypass: evitare zuccheri → dumping syndrome (crampi, nausea, diarrea).