Tè allo zenzero: benefici per muscoli, artrosi, cancro, reni diabetici

Composti chiave: gingeroli e shogaoli

Fenoli pungenti responsabili di sapore ed effetti: antinfiammatori, antiossidanti, antinausea, pro-digestivi.

Dolore muscolare post-esercizio

Studio Univ. Georgia (2010, J Pain): zenzero crudo e cotto vs placebo × 11 giorni + esercizio intenso → ↓ dolore muscolare in entrambi gruppi zenzero.

Artrosi

Studio Univ. Miami (2001, Am Coll Rheumatol): estratto zenzero 2x/die × 6 sett → ↓ dolore vs placebo.

Cancro colon-rettale (modello animale)

Gingerolo rallenta crescita cellule tumorali colonscopiche nei ratti (Hormel Institute, Univ. Minnesota). Servono trial umani.

Nefropatia diabetica (modello animale)

Polvere zenzero in ratti diabetici → ↓ danno renale vs placebo (Emam Khomeini Hospital, Food Chem 2006).