Come usare l'amaro svedese (Swedish Bitters)

Metà XVI secolo, medico svizzero Phillipus Paracelsus creò amari svedesi (erbe svedesi) per aiutare la digestione. Ricetta tradizionale: 11 erbe in alcol, ancora usata per digestione. Studio OMS su trattamento ulcere Buruli con preparati erboristici in Ghana: amaro svedese attivo su 13/13 microrganismi (stafilococco, streptococco, candida). Consultare medico per problemi di salute prima di assumere. Erbe possono avere effetti collaterali e interferire con farmaci.

Tonico amaro svedese

1. Aggiungere 1-3 cucchiaini di amaro svedese in una tazza d'acqua o tisana. Mescolare.
2. Bere metà tonico 30 min prima del pasto, l'altra metà 30 min dopo.
3. Per amaro senza alcol: fino a 2 cucchiai in tazza acqua bollente, 1-2 volte al giorno.

Tè di amaro svedese

1. 1 cucchiaino amaro secco in teiera.
2. Versare 3 tazze acqua bollente, mescolare spesso mentre sale.
3. Conservare in frigo dopo raffreddamento.

Avvertenze

Tenerezza stomaco e sonnolenza = segni sovradosaggio (sito Swedish Bitters).

Occorrente

• Teiera (opzionale)