Salute e malattia
Possono essere banali (aria secca, disidratazione, uso eccessivo della voce, schiarirsi la gola spesso) o più serie (reflusso gastroesofageo, lesioni laringee). Se il sintomo dura oltre tre giorni senza causa evidente, serve una visita medica.
L'aceto di mele non pastorizzato e non filtrato contiene il "mother" (sedimento torbido), ricco di acido acetico, potassio, magnesio, acido malico e vitamina C. La pastorizzazione rimuove gran parte di questi nutrienti.
Si consiglia di diluire 1 cucchiaino di aceto di mele crudo in acqua tiepida e bere ogni ora per 7 ore. Non esiste alcuna prova clinica che funzioni. La vitamina C presente può supportare il sistema immunitario, ma la quantità è trascurabile.
L'aceto non diluito può ustionare la mucosa faringea. Anche diluito, se usato spesso, può irritare. Chi soffre di reflusso o gastrite dovrebbe evitarlo.
L'aceto di mele non è una terapia validata per la gola secca. I rimedi casalinghi possono alleviare i sintomi lievi, ma non sostituiscono la diagnosi medica. In caso di persistenza, consultare sempre lo specialista.
Nutrizione