Zinco ed Echinacea: alleati immunitari? Evidenze, dosi e attenzioni

Ruoli dichiarati

• Echinacea: stimolo sistema immunitario, accorcia durata/gravità raffreddore e infezioni respiratorie se presa all'esordio (review Integrative Cancer Therapies 2003).
• Zinco: oligoelemento essenziale per funzione immunitaria. Benefici aggiuntivi: acne, degenerazione maculare, ulcere, anemia falciforme, ADHD, antiossidante (radicali liberi). Review Archivum Immunologiae 2008: utile in epatite C cronica, diarrea, lebbra, TBC, infezione respiratoria acuta; non in artrite reumatoide; effetto incerto su raffreddore/malaria; può peggiorare diabete tipo 1 e AIDS.

Fonti alimentari e integrazione

Zinco: carne, pollame, pesce, formaggio, legumi, verdure, cereali integrali. Assorbimento migliore da fonti animali. RDA: 11 mg/die (uomini ≥19 aa), 8 mg/die (donne ≥19 aa). Supplementi: non superare 40 mg/die senza parere medico.

Echinacea: estratto liquido 0,5-5 ml, o 0,5-2 g capsula/compressa/tè, 3 volte/die.

Avvertenze critiche

• Echinacea: evitare in malattie autoimmuni, patologie sistemiche progressive. Non oltre 6-8 settimane consecutive (perde efficacia).
• Zinco: dosi alte → nausea, vomito, vertigini, anemia, ↓ funzione immunitaria, carenza rame, colesterolo alterato. Interazioni farmacologiche.
• Sempre consultare il medico prima di iniziare. Non sostituiscono terapie convenzionali.