Salute e malattia
Nuova moda alimentare: acqua alcalina. Promessa miracolosa, "prove" scientifiche al seguito. Prima di darla ai figli, fact-check obbligatorio.
Scala 0-14: 7 neutro, <7 acido, >7 alcalino. Sangue ottimale = leggermente alcalino ~7,4. Malattia, dieta sbilanciata, disidratazione, farmaci, stress, sonno insufficiente alterano pH. Vomito/disidratazione → eccesso alcalinità (raro); più comune: eccesso acidità. Corpo ha tamponi naturali che neutralizzano ed eliminano acidi.
Possibile se prematuro o con problemi medici ospedalieri. Ma dare acqua alcalina "per prevenire" = irresponsabile. Sospetti? → Pediatra per diagnosi e causa radice.
Acqua normale pH 7,0. Alcalina (ionizzata) pH ~8,0. Produttori vantano benefici; poche prove a supporto. Teoria: riduce acidità metabolica. Critici: stomaco naturalmente acido neutralizzerebbe l'acqua ionizzata.
Venditori offrono kit: striscia pH per urine. Acido urico (da purine carne/prodotti animali) + acido lattico/carbonico (respirazione/metabolismo) = urine acide. Reni filtrano ed eliminano acidi → striscia legge acido. Non significa acidosi metabolica, significa reni che fanno il loro lavoro.
Latte materno = miglior alimento <1 anno. Cibi naturali non processati, introduzione graduale e moderata. Prima infanzia ≠ laboratorio per esperimenti discutibili. Sospetti acidità? → Pediatra per prognosi e trattamento.
Nutrizione