Alimenti per chi soffre di psoriasi: omega-3, fibre, acido folico

Psoriasi = immunitario vs cute → infiammazione → iperproliferazione → placche. Nessuna evidenza clinica forte per dieta come cura, ma alcuni alimenti alleviano sintomi.

Omega-3: riduzione infiammazione sistemica

Grassi insaturi → ↓infiammazione (National Psoriasis Foundation). Psoriasi = immunitario iperattivo → ↓infiammazione = sollievo. Top source: pesce grasso (salmone, sgombro, aringa, tonno, merluzzo) = olio pesce. Vegetali: semi lino, soia, olio canola.

Fibre alte: detossificazione intestinale

Poco fibre → cibo parzialmente digerito staziona intestino → assorbimento sostanze nocive → esacerbazione psoriasi. WomenFitness.net: dieta alta fibre. Fonti: integrali, frutta, verdura, derivati vegetali.

Acido folico (folato): carenza osservata in psoriasi

Aumentare apporto: cereali/pane fortificati, verdure a foglia verde (spinaci, broccoli, cavoletti Bruxelles). Sinergia con vit B12 per omocisteina (↑ in psoriasi = rischio CV).

Approccio integrato (da articolo correlato 1019357491)

Dieta mediterranea/antinfiammatoria + limitare latticini/glutine se trigger + omega-3 + vit D (sole/integratore) + curcuma+piperina + movimento + gestione stress + sonno + diario trigger. Medico/nutrizionista per piano personalizzato.