Salute e malattia
1 bicchiere/giorno può proteggere cuore (antiossidanti uva → ↑ HDL, ↓ danni radicali liberi). Ma se non bevete, non iniziate: antiossidanti da frutta/verdura senza calorie extra. Vino apporta più calorie.
| Varietà | Calorie |
|---|---|
| Sauvignon Blanc / Pinot Grigio | 112 |
| Shiraz / Merlot | 120 |
| Bolle / Bubbles Rosé | 127 |
Uva fresca (½ tazza): solo 52 calorie (California Dept Public Health).
Nutrizione