Salute e malattia
Vampate di calore (vampate vasomotorie) colpiscono 65-75% donne in perimenopausa/postmenopausa (Mayo Clinic). Cause: vasi sanguigni dilatati, squilibrio estrogeni/progesterone. Trigger: cibi piccanti, caffeina, alcol, ansia, stress, rabbia. Vitamine e isoflavoni possono ridurre frequenza/intensità.
B5: funzione surrenale, regolazione/sintesi ormoni (estrogeni/progesterone). Fonti: pollame, pesce, pane/cereali integrali, legumi, avocado, noci, formaggio, patate, uova, latte, banane. PABA (vitamina B-complesso): aumenta estrogeni circolanti modificandone metabolismo. Fonti: germe di grano, crusca di riso, latte.
Regola vampate, reintegra elettroliti persi col sudore, protegge da stress ossidativo. Studio Univ. Tarbiat Modarres (Iran): trattamento alternativo. Dr. Nachtigall (NYU): 400 UI x2/die (totale 800 UI). Attenzione: liposolubile, tossica per sovradosaggio → consulto medico. Fonti: germe/olio grano, olio cartamo, pane/cereali integrali, arachidi, noci, mandorle.
Riduce infiammazione e vampate. Essenziale per surreni (produzione ormonale post-menopausa). Livella ormoni → regola vampate. Fonti: agrumi, pomodori, cavoletti Bruxelles, broccoli, bacche, banane, melone, patate dolci, spinaci, anguria, verdure a foglia.
Struttura simile estrogeni. Compensano calo estrogeni legandosi stessi recettori. Studio finlandese (Obstetrics & Gynecology): supplementi alleviano vampate iniziali. Fonti: noci soia, tempeh, trifoglio rosso.
Nutrizione